Корзина
21 отзыв
+380982178525
+380668213190
+380638315232
"КВІК" ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ КАФЕ, ПЕКАРНИ, РЕСТОРАНА, ФАСТ-ФУДА
Корзина
Печь пароконвекционная пекарская UNOX XEFT03HSELDV 460х330мм (Италия)
влево
  • Печь пароконвекционная пекарская UNOX XEFT03HSELDV 460х330мм (Италия), фото 2
  • Печь пароконвекционная пекарская UNOX XEFT03HSELDV 460х330мм (Италия), фото 3
  • Печь пароконвекционная пекарская UNOX XEFT03HSELDV 460х330мм (Италия), фото 4
вправо

Печь пароконвекционная пекарская UNOX XEFT03HSELDV 460х330мм (Италия)

  • В наличии

26 250 грн.

Купить
+380982178525
Оборудование и сервис
  • +380668213190
    Оборудование и сервис
  • +380638315232
    Оборудование и сервис
  • +380933798080
    Полиграфия/Маски/Дезинфекторы
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики

Электрический пекарский шкаф UNOX XEFT-03HS-ELDV (серия BAKERLUX SHOP.Pro™) предназначен для допекания замороженных изделий и выпекания любых хлебобулочных или кондитерских изделий полного цикла. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях. Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.

Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии LED, позволяет регулировать степень увлажнения во время цикла выпекания и обеспечивает деликатную вентиляцию для выпечки особых изделий. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

В комплект поставки входит набор из 3-х противней (460x330 мм).

3 режима работы:

  • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
  • Пароконвекция при температуре от 48 до 260 °C
  • Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование:

  • Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
  • Быстрый доступ к 12 программам - приготовление можно начать нажатием одной кнопки

Технологии:

  • AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
    • Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
    • 2 скорости вращения вентилятора
  • DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
  • STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
    • Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%)
  • MAXI.LINK - экономия энергии, времени и пространства на кухне
    • Позволяет устанавливать печи одна на другую, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влажности и времени приготовления
  • Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
    • Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованием
    • Мгновенная остановка вентилятора во время открывания дверцы для предотвращения потери энергии

Дополнительные функции:

  • Отображение оставшегося времени приготовления
  • Режим "INF" - непрерывная работа печи
  • Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентилятора
  • Возможность измерения температуры в °C или в °F

Особенности конструкции:

  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Светодиодное освещение камеры
  • Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
  • Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4"
  • Ручное открывание двери сверху вниз
  • Замок Soft-close
  • Эргономичная ручка двери
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
  • Термостат
Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Сфера использованияFast-food, HoReCa, Пищевая промышленность, Торговые магазины, Уличная торговля, Кондитерская, Мини-пекарня, Пекарня
Тип парообразования  Инжекторный
Тип управленияЭлектронное
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение220 В
Номинальная потребляемая мощность2.95 (кВт)
Количество вентиляторов1 (шт.)
Особенности Возможность подключения к водопроводу,  Ограничитель температуры,  Подсветка,  Реверсивный вентилятор,  Регулируемые ножки,  Съемное внутреннее стекло,  Таймер
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Количество уровней3
Гарантийный срок  12 (мес)
Габаритные размеры
Общая длина600.0 (мм)
Общая ширина669.0 (мм)
Общая высота425.0 (мм)
Вес36.0 (кг)
Параметры противней и гастроемкостей
КомплектацияПротивни
Расстояние между уровнями75.0 (мм)
Ширина330.0 (мм)
Длина460.0 (мм)
Параметры и описание режимов работы
Количество режимов работы3
Режимы работыКонвекция, Конвекция+пар, Предварительный нагрев
Максимальная рабочая температура260.0 (град.)
Минимальная рабочая температура30.0 (град.)
Информация для заказа
  • Цена: 26 250 грн.
Печь пароконвекционная пекарская UNOX XEFT03HSELDV 460х330мм (Италия)Печь пароконвекционная пекарская UNOX XEFT03HSELDV 460х330мм (Италия)
В наличии
26 250 грн.
Купить
+380982178525
Оборудование и сервис
  • +380668213190
    Оборудование и сервис
  • +380638315232
    Оборудование и сервис
  • +380933798080
    Полиграфия/Маски/Дезинфекторы