Продавец "КВІК" Професійне обладнання для HoReCa / Индивідуальні засоби захисту від вірусів та бактерій развивает свой бизнес на Prom.ua 2 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
122 отзыва
"КВІК" Професійне обладнання для HoReCa / Индивідуальні засоби захисту від вірусів та бактерій
Корзина

Подовые печи и жарочные шкафы

Подовая печь применяется для выпечки различных изделий из пшеничной, ржаной и смешанной муки. Это и хлеб и разнообразные кондитерские изделия, в том числе суфле маренги и бисквиты.

Выпечка в данном типе печи отличается высочайшим качеством за счет равномерного распределения температуры.

Принцип работы очень прост: в верхней и нижней части рабочей камеры установлены нагревательные элементы, которые обеспечивают нужную температуру. Приготовление изделий происходит на подах. Под - это керамическая или металлическая плита, непосредственно на которой, или с использованием различных форм, происходит выпечка.